Sabato 25 Dicembre 2021

Pranzo di Natale

aperitivo con prosecco di valdobbiadene d.o.c. I Tre Merli e
antica farinata di ceci con cipollotti e cozze
chick-pea polenta with spring-onions and mussels
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verdure ripiene di mare su crema di topinambur affumicata
stuffed vegetables with seafood, smoked jerusalem hartichoke cream
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lasagnette di borragine con scampetti e mazzancolle su fumetto di mare
homemade borage baby lasagna, scampi, prawn, seafood broth
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tortelli ai funghi porcini e polenta taragna, burro di montagna e nocciole
ravioli stuffed with pore mushroom, polenta taragna, mountain butter, nuts
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calamaro e il suo ripieno su crema ai carciofi e crumble di pistacchi
sliced stuffed squid, hartichoke dream, pistachio crumble
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semifreddo al bergamotto con salsa di melograno e cremoso al gianduja
bergamot parfait, pomegranate sauce, gianduja cream
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caffè sfizioso – nice coffee

€ 70,00 p.p.
vini e bevande esclusi – solo su prenotazione
Christmas Day Menu wine and drinks are not included – only with reservation

Venerdì 31 Dicembre 2021
solo su prenotazione ti aspettiamo dalle 20.00
only with reservation we are waiting from 8:00 p.m.

Cenone di Capodanno

€ 90,00 p.p.
vini e bevande esclusi – solo su prenotazione
Sylvester Night Dinner wine and drinks are not included – only with reservation
compresa una bottiglia di Prosecco d.o.c. “I Tre Merli” per il brindisi ogni 4 persone
one bottle of Prosecco every 4 people is included

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