Pranzo di Natale
Christmas Day Menu
* * *
aperitivo con prosecco di valdobbiadene d.o.c. I Tre Merli e
antica farinata di ceci ai carciofi
chick-pea polenta with artichoke inside, from the brick oven
* * *
vellutata di piselli con crema di bufala, gamberi a farfalla e gocce di datterini confit
cream of peas with buffalo mozzarella, shrimp, confit tomatoes
* * *
gnocchi di patate e basilico con pesto di zucchine cozze e gamberi
gnocchi of potato and basil, zucchini pesto mussels, and prawns
raviolini di cappone e il suo ristretto
home made small ravioli of capon and its sauce
* * *
filetto di branzino al forno con cous cous di verdure e salsa al curry
baked filet of sea bass, couscous with vegetables and curry sauce
* * *
tronchetto di Natale
yule-log
* * *
caffé sfizioso
nice cofee