Classic Orange: Aperol (Aperol, prosecco, soda)
Classic Red: Campari (Campari, prosecco, soda)
Black (China Martini, prosecco, soda)
Blu (Blu CuraÇao, prosecco, soda)
Green (Midori, prosecco, soda)
White (Saint Germain, prosecco, soda)
Baccalà Morhua con emulsione di pesto € 13,00
Salted cod Morhua, pesto emulsion
Tagliatelle al basilico d.o.p. in crema di pinoli e gocce di pesto € 13,00
Homemade fresh basil tagliatella, pine nut cream, pesto drops
Gallinella in guazzetto di basilico d.o.p. con crostoni al basilico € 20,00
Capone fish in basil stew, basil croutons
« Cremma au baxaicò »
Crema di latte e basilico con salsa al cioccolato bianco Dulcey € 7,00
Milk and basil cream pudding, white chocolate cream
Menu Completo / full menu
€ 42,00
a persona, iva inclusa
per person, vat included
COMPRESO: coperto, servizio, acque minerali, caffè
Cover charge, bread, service, mineral water and coffee are included
ESCLUSO: vino e altre bibite
Wine and other drinks are not include
domenica 1 aprile 2018
Menù
Tiepido di burrata, carpaccio di gamberi rossi,
cipolle di Tropea e polvere di papavero blu
Lukewarm burrata cheese, red prawn carpaccio, sweet onions, blue poppy powder
Raviolini pizzicati ripieni di triglia e basilico con scampetti
Baby ravioli stuffed with red mullet and basil, baby scampi
Taglierini di grano arso mantecati al Castelmagno e noci
Fresh homemade thin tagliatella, Castelmagno cheese sauce, walnuts
Branzino da lenza rosticciato con ripieno di patate e carciofi di Albenga
Roasted sea bass stuffed with potato and artichoke
Cheese cake dai sapori nostrani e mirtilli sciroppati
Local flavor cheese cake, blueberries in syrup
In abbinamento: Bianchetta Golfo del Tigullio Portofino D.O.C.
€ 50,00
a persona, iva inclusa
per person, vat included
COMPRESO: coperto, servizio, 1 bottiglia di vino ogni 4 persone, acque minerali, caffè
Cover charge, bread, service, 1 bottle of wine every 4 people, mineral water and coffee are included
Mercoledì 14 febbraio 2018
Trascorri una serata romantica e scopri il fascino di una cena a lume di candela, lasciati avvolgere dall’atmosfera magica e festeggia San Valentino nel cuore del Porto Antico di Genova.
Scopri tutte le opportunità che ti offre la città, immergiti nella sua storia visitando il Centro Storico più grande d’Europa, ammira i delfini nella nuovissima grande vasca all’Acquario di Genova.
… e alla fine della giornata … rilassati con una serata romantica davanti al mare.
Quale momento migliore per una sorpresa speciale nel giorno dedicato agli innamorati?
mazzancolle e capasanta arrostite
su schiacciata di patate viola e lime candito
€ 15,00
tagliatelle di barbabietola allo zafferano
e scampi flambati
€ 16,00
pescatrice cotta a bassa temperatura su crema di carciofi
€ 19,00
tortino di cioccolato con cuore caldo e fragole al pepe verde
€ 7,00
spumante extra dry cuveé rosè bollè andreola
€ 5,00 bicc./ € 18,00 bott.
menù degustazione € 45,00 a persona – tutto compreso
acqua, spumante (1 bottiglia ogni 2 persone), coperto, servizio
tutti i mercoledì degustazione
FOCACCIA E FARINATA
tutti i venerdì degustazione
STOCCAFISSO E BACCALA
Domenica 31 dicembre 2017- solo su prenotazione
Lunedì 25 dicembre 2017
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Gira in Segway per i locali iscritti al CIV Portoantico per degustare vini e stuzzicherie liguri in occasone degli eventi collaterali al Salone Nautico, il grande appuntamento genovese!
Acquistando un voucher potrai assaporare 3 differenti degustazioni in 3 diversi locali a tua scelta a bordo del divertentissimo segway!
Una sosta di alcuni minuti nei vari locali per sorseggiare uno spritz o un calice di ottimo vino ligure in abbinamento a quanto di più accattivante e gustoso offre la tradizione.
Orari: tutte le sere dalle ore 18:30 alle 21:30
Costo: € 22,00 a persona
Biglietti: online su www.portoanticovillage.it oppure presso “Le Bighe del Bigo” – Calata Cattaneo 18.
GENOVA