Mercoledì 25 dicembre 2019
Pranzo di Natale
Christmas Day Menu
* * *
aperitivo con prosecco di valdobbiadene d.o.c. I Tre Merli e
antica farinata di ceci ai carciofi
chick-pea polenta with artichoke inside, from the brick oven
* * *
galantina di cappone con verdure in agrodolce
capon galantine, sweet and sour vegetables
* * *
ravioli di seppie e zafferano in zimino
cuttlefish and saffron ravioli in a typical genoese cream
fagottini di crepes ai carciofi di albenga su vellutata di pomodoro
crepes stuffed with artichoke on a tomato velvety souce
* * *
trancio di ricciola cremoso al limone e sigaro di verdure grigliate
baked amberjack, lemon cream, grilled and rolled vegetables
* * *
piccolo panettone con crema al moscato
baby homemade panettone, moscato wine cream
* * *
caffé sfizioso
nice cofee
Christmas Day Menu
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aperitivo con prosecco di valdobbiadene d.o.c. I Tre Merli e
antica farinata di ceci ai carciofi
chick-pea polenta with artichoke inside, from the brick oven
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galantina di cappone con verdure in agrodolce
capon galantine, sweet and sour vegetables
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ravioli di seppie e zafferano in zimino
cuttlefish and saffron ravioli in a typical genoese cream
fagottini di crepes ai carciofi di albenga su vellutata di pomodoro
crepes stuffed with artichoke on a tomato velvety souce
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trancio di ricciola cremoso al limone e sigaro di verdure grigliate
baked amberjack, lemon cream, grilled and rolled vegetables
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piccolo panettone con crema al moscato
baby homemade panettone, moscato wine cream
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caffé sfizioso
nice cofee
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€ 60,00 p.p. vini esclusi – solo su prenotazione
€ 60,00 p.p. – wine not included – only by reservation
€ 60,00 p.p. – wine not included – only by reservation
GENOVA