Venerdì 14 febbraio 2021

San Valentino
comodamente a casa tua
* * *

per info e ordini entro il 12 febbraio
chiama al 010.24.64.416

consegniamo gratuitamente in tutto il comune di Genova
con ordine minimo di € 50
dalle ore 16,00 alle ore 19,00
per tutti i piatti vengono fornite le istruzioni per servirli al meglio
per allergie e intolleranze non esitare a contattarci, troveremo il tuo menù

Trascorri una serata romantica e scopri il fascino di una cena a lume di candela,
lasciati avvolgere dall’atmosfera magica e festeggia San Valentino.
Tu prepara la tavola al resto pensiamo noi.

Quale momento migliore per una sorpresa speciale nel giorno dedicato agli innamorati?

Aperitivo
Salatini assortiti, Sfogliatine, Pizzette miste
30 pezzi € 20 – 50 pezzi € 30
*** * ***
Antipasti
Salmone con cuore di insalata russa di mare su maionese al basilico € 14
Tortino di funghi porcini con vellutata di pecorino € 12
Tartare di fassona con insalata di carciofi e scaglie di parmigiano € 14
*** * ***
Primi
Ravioli di branzino ai carciofi su bisque di crostacei € 16
Crespelle ai funghi porcini € 14
Ravioli di anatra e foie gras su crema di parmigiano € 16
*** * ***
Secondi
Abbraccio di rana pescatrice e gambero su purea di topinambur € 20
Tacchinella ripiena alla genovese con purea di patate € 16

*** * ***
Dessert
Semifreddo alla Rosa con Gelatina alla Fragole € 7
*** * ***
menù degustazione € 45,00 a persona
(un antipasto, un primo, un secondo e dessert)
compresa1 bottiglia ogni 2 menù di Spumante Extra Dry Cuveé Rosè Bollè Andreola

Sono disponibili tutte le nostre specialità da forno a legna

« Fûgassa cö formaggio »
La focaccia col formaggio, tipica della Riviera € 8
Pizzata con olive taggiasche e capperi € 9
Al pesto € 10
Con prosciutto cotto “Granbiscotto” Rovagnati € 10
Con lardo e granelle di nocciola € 10
Con rucola e prosciutto crudo di Parma € 11
« Fainâ »
L’antica farinata di ceci alla genovese 7
Con carciofi di Albenga 10
Con lardo e pesto 10
« Tûrte »
Misto di torte di verdura salate alla genovese 9
« Tûrta de giæe » Torta di bietole e prescinseua alla genovese 6
« Tûrta de sûcca » Torta di zucca alla genovese 6
« Tûrta de çiòula » Torta di cipolle alla genovese 6

Le focacce possono essere consegnate da cuocere interamente o precotte,
i condimenti verranno consegnati a parte al fine di poterli aggiungere a cottura ultimata.
Le farinate vengono consegnate già precotte, basta ultimare con qualche minuto la cottura al forno.
Le torte di verdura possono essere preparate anche in versione conviviale,
basterà se si gradisce scaldarle qualche minuto in forno.
Tutti i prezzi sono a porzione